Osteria al Duomo è un ristorante per celiaci a Murano (Venezia) che desidera regalare a tutti i suoi clienti un’esperienza di gusto ricca e soddisfacente, indimenticabile come la bellezza di Murano e Venezia; per questo motivo il suo menù per celiaci non si limita alla pizza, ma include un’offerta completa dall’antipasto al dolce.
Nel nostro ristorante per celiaci potrete assaporare squisite pietanze tipiche dal gusto unico, cucinate dai nostri esperti cuochi a partire da materie prime di qualità accuratamente selezionate: ottimi piatti di pesce all’insegna della freschezza e portate di carne che esaltano i prodotti del territorio vi aspettano.
Sfogliate il nostro menù per celiaci, pregustate i profumi e i sapori che potrete assaporare nel nostro ristorante per celiaci a Murano (Venezia).
MENU PIZZA
Le basi delle pizze vengono preparate da noi con farina Bi-aglut, poi congelate, quindi farcite e utilizzate al momento dell'ordine, sempre seguendo in ogni fase quanto previsto dal protocollo A.I.C.
MARGHERITA 1,7
(pomodoro, mozzarella, origano)GARZONETTO 1,7
(pomodoro, mozzarella, salsiccia, uovo cotto, origano)PROSCIUTTO E FUNGHI 1,7
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, origano)TONNO E CIPOLLA 1,7
(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa, origano)PARMIGIANA 1,7
(pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, formaggio grana, origano) CARBONARA 1,7
(pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo cotto, panna, origano)
GORGO SPECK 1,7
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, speck, origano)SPECK E BRIE 1,7
(pomodoro, mozzarella, speck, brie, origano)PANNA E SALMONE 1,7
(pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, panna, origano)FORNACE 1,7
(pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, provola affumicata, olio piccante, salame piccante, origano)BUFALINA 1,7
(pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, origano)ARRABBIATA 1,7
(pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla di tropea rossa, funghi, olio piccante, origano)SAMTERASMO 1,7
(pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine, asparagi, friarielli, origano)WALTER BONATTI 1,7
(pomodoro, mozzarella, fumghi misti, salciccia, brie, origano)COOPERATIVA 1,7
(pomodoro mozzarella, salame piccante, salciccia, peperoni, cipolla di tropea rossa,
asparagi, origano)FARO 1,7
(pomodoro, mozzarella, soppressa, uovo cotto, asparagi, origano)
MURANO 1,7
(pomodoro, mozzarella, soppressa, porcini, stracchino, pomodoro a fette, origano)
MENU CUCINA
PRIMI PIATTI DI CARNE
Spaghetti con ragu' d'anatra 3,9
Spaghetti con verdure
Spaghetti alla bolognese 9
spaghetti alla carbonara
Lasagna alla bolognese
Spaghetti alla carbonara 3,7
Zuppa di verdure 9
PRIMI PIATTI DI PESCE
Zuppa di pesce 2,4,14
Spagheti allo scoglio con pomodorini 2,4,9,14
Spaghetti alle vongole 14
Spaghetti alle seppie nere 2,12,14
Risotto del giorno 2,3,4,14 (minimo per due persone)
SECONDI CARNE
Filetto di manzo grigliato
Paillard di vitello 9,12
Carrè d'agnello e burro all'aglio 7
Fegato alla veneziana con polenta
Petto di pollo con verdure ai ferri
SECONDI PESCE
Grigliata mista di pesce 2,4,14
Branzino aperto grigliato 4
Sogliola ai ferri con tortino di verdure 4,9
Orata ai ferri 4
Calamari alla piastra 14
Trancio di salmone alla griglia con patate prezzemolate e salsa allo yogurt 4,7
Seppie in nero con polenta 2,4,7,9,14
ANTIPASTI DI CARNE
Caprese di bufala 7
Carpaccio di girello salmistrato
Prosciutto e melone (solo in stagione)
Assortimento di salumi
(prosciutto crudo, soppressa, bresaola di manzo, pancetta, coppa, pomodorini secchi)
ANTIPASTI DI PESCE
Antipasto ricco veneziano 2,4,7,9,14
(capasanta ai ferri, baccalà mantecato, sarda in saor, ‘canocia’, moscardino, tagliatelle di seppia)
Capesante grigliate 14
Saltata di cozze e vongole 12,14
Baccalà mantecato su crostini di polenta 4,14
Pane
CONTORNI
Patate al forno
Verdure alla griglia
Spinaci * al burro
Insalata mista
Radicchio ** di treviso ai ferri
DOLCI
Panna cotta della casa al cioccolato, al caramallo o alla fragola 7
Torta alla nocciola 7,8
BIRRA
San Gabriel artigianale 33cl